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材料: 鸡腿,芋头,姜茸,蒜蓉
调味: 蚝油,老抽,豆酱，黄酒

煮法:
把芋头油炸至金黄色,备用。
油热锅，爆一爆姜茸,蒜蓉，然后加入鸡肉及芋头炒一炒，加入蚝油,老抽,豆酱炒均匀。
加入水焖至熟。加入黄酒，收汁即可。

**一时没注意，汁比较干了！味道还不错

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    Sk Khoo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()