本来不打算做这零嘴的,
它很好吃,但很费时间~!
穿穿穿...穿到眼花缭乱,
不打结的话,好像又少了些口感!
回家乡时,朋友说今年还要去我家吃年饼,
说着说着,又提到紫菜脆饼,
原来...一年后的今天,他还记得~!
家里刚好还剩很多紫菜,
(买来搁着不吃,有够败家,哈哈~)
于是,买了一包薄饼皮,
一边看戏,一边穿结~!
炸好的脆饼脆脆的,
老陈用左手抓了一把,又用右手抓了一把,
脆饼放在家里好像很不安全~~!
爱炫的老陈用手机把咬脆饼所发出的"咔咔声"录了起来,
然后传了一册短讯给朋友,
哈哈~他在"晒"幸福吗???
(1) 摊开薄饼皮,涂上蛋白...贴紫菜
(2) 对折
(3) 剪小片
(4) 对折,中间剪一刀
(5) 摊开,穿结
接下来...当然是炸咯!!
如果嫌麻烦的话,做完(3)就能炸了!
P/S:
市场上有两种不同尺寸的薄饼皮,
我选择比较小的那一种,
对折切半后就是(1)的尺寸了,比较方便~
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