书虫の旅游流水账

 

（点了一桌的食物，却只拍了几张照片~！）

    在日惹卖炸鸡卖得非常出名的非Nenek Suharti莫属。Ayam Goreng Suharti可说是日惹出名的美食之一，我有朋友曾说：＂来日惹如果没吃顿Ayam Goreng Suharti就不算来过日惹。＂。上回就没吃到，这次无论如何都得吃一顿炸鸡，因为日惹这地方，应该不会来第三次了，两次已经是极限了！ 

    说回Ayam Goreng Suharti, 这家餐厅离机场不远。来这里用餐还得研究一下他们的菜单呢，Nenek Suharti（Suharti是个妇女的名字） 的菜单是以印尼语编写的，如果不会印尼语或马来语的话，点菜是会有点难度的。印尼文和马来文发音虽然相似，但是写法还是有差异的，Ayam Goreng Utuh是炸全鸡，Ayam Goreng Separo是半只炸鸡。一整张菜单，左看右看也不知道想点些什么，Gado- gado、soto都是熟悉的食物，想点些菜，但是看不懂菜名，于是就点最贵的，哈哈，人的心理是这样的，最贵的就是最好的。熟悉的kangkong却不点，（可能嫌它是芭窑菜！）后来看到其他顾客的食物，kangkong的卖相很好，又点了一道，果然，熟悉的食物是最棒的。 

   印尼餐的味道比较接近马来风味食物，我们大马华人的口味比较多元化，我们接触的食物烹调手法还有调味料更为丰富，所以SUHARTI的炸鸡没给我太大的惊喜。它的卖点是酥酥脆脆的口感，其他的嘛。。。说真的，不会让我想念咯！而且它的炸油有点“香味”，是我不大喜欢的味道。。。！

    Ayam Goreng Suharti的消费不算非常便宜，毕竟她也是日惹的品牌美食之一，这餐花了上百元。