北京旅游怎能少了北京烤鸭呢?看过很多游记都给全聚德不好的评价,反而便宜坊的评价会比较高些。鲜鱼口老字号美食街就有一家便宜坊,所以决定今天就在这里吃北京烤鸭了。大概四点多就抵达餐厅,这时候不是用餐时间,餐馆也不见人潮。点了一套烤鸭,便宜坊的料理方式是用焖炉烤的,话说是能保留水份,肉质不会变柴,也比较鲜甜多汁。
鸭骨能选择做汤或椒盐,我们选择了椒盐。烤鸭还没上桌,那骨头已经被拿去料理成椒盐了~!反而喜欢这椒盐料理,香香脆脆的,很不错咯!
我们还点了几道点心,其中豌豆黄是北京出名的宫廷料理。便宜坊的豌豆黄做得很不错,如果没比较下,也许我会认为很好吃,但后来我在手信店买了一些宫廷小吃,其中也买了包装豌豆黄,比较之下,便宜坊的会比较可口~!(豌豆黄这东西,其实味道就有如红龟粿的黄豆馅料~!哈哈!)
聊聊等等的,我们的烤鸭也推上来了,师傅开始为我们片鸭,首先上桌的是皮的部分,再来是肉的部分,最后是鸭头和鸭脖。。。!在没有比较的情况下,这北京烤鸭是不错啦,但是如果和本地的烤鸭比起来,我倒不觉得北京烤鸭特别好吃。本地烤鸭也有他们般的水准。但,来到北京,一餐北京烤鸭是不能少的,为它的名堂而吃~!
离开便宜坊后,继续在前门大街走走逛逛,下午的气温上升了,还厚的衣服开始变成了累赘。沿途走回酒店,一路上的景物依然新鲜有趣。我们沿着天安门广场的外围一直走去,夕阳西下,景色怡人。天安门广场的人潮依旧,他们也许就在等待降旗礼吧。
两组武警交班。
穿过地下人行道,来到了天安门。黄昏时刻,西边是一轮圆圆的大太阳。此时,人潮依然不散,这里的人也在等待观看降旗礼。
我们并没有等待降旗礼,坐坐走走拍拍后就会酒店休息梳洗了。
一些街景。。。
(陆续再增加。。。)
留言列表