目前分類:树熊厨房之蛋与豆腐 (16)

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随便煮了道辣豆腐就把它称为麻婆豆腐~哈哈!

好久都没贴新帖了,
懒。。。
每天一煮好就马上吃了,

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真的豆腐,是日本豆腐,
假豆腐,是蒸蛋~

说开来就是把日本豆腐放进蛋液里蒸。。。

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我最爱的蛋料理~~

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懒了好几天咯~~~
上星期安排的菜单,今天终于上桌了。

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这是我俩都喜欢的茶碗蒸~
做法简单有美味,
今天加了一些濑尿虾和蟹柳,

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忘了从哪一本饮食杂志看到这一道菜,
看印象煮煮炒炒的。
蛮多步骤的~

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冰箱里有一包腐皮,原想煮腐竹玉米的~
老陈却想吃这一道古早味...

我不知道我煮的方法是否与家婆一样,
但,这道久违的菜肴一会就被我们扫光了~

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渐渐接受了苦瓜的味道~

以前煮苦瓜都是为了满足老陈,
他很喜欢吃苦瓜,

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忙碌的时候,晚餐也简简单单的。

炸了两片素烧鹅,,再加上一些沙拉~
老陈认为有点画蛇添足的感觉,

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这几天都在网上找寻玉子烧的食谱,
也看到好几个不同的食谱,
有些,太多步骤了~

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感觉全身有点酸痛,好像要打败战了~
冰箱还有一些菜必须解决掉,不然星期六就要回乡扫墓了。。。
随随便便煮了两道菜,还是这一道肉粹豆腐美味且又“赶饭”,

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这一道菜,原本我也不吃的,
我不爱苦瓜,从小就不喜欢了。

后来嫁给一个爱吃苦瓜的瓜,

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材料:
鸡腿 1只
豆干 2片
水煮蛋(剥皮) 2粒

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材料:盒装豆腐半片(切丁),肉粹(100G左右),磨菇两粒,葱粒,辣椒粒,蒜茸,葱头茸各少许,水,油
调味料: 蚝油,老抽,胡椒粉,,生抽

煮法:
少许的油热锅,加入蒜茸,葱头茸爆香,然后加入肉粹炒均匀.

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我迫不及待地偷吃一片了!!


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