这几天都在网上找寻玉子烧的食谱,
也看到好几个不同的食谱,
有些,太多步骤了~
用有限的材料用具,天花乱坠地做出自己的玉子烧~
材料:3粒蛋,一汤匙酱油,一汤匙味淋,少许细糖
做法:
材料搅拌均匀,过筛
不沾锅涂上一层油,热锅,
然后倒入三分之一的蛋液,
七分熟后就用“铁沙掌”把蛋卷起至锅边,
锅再涂上油,倒入蛋液。。。(重复动作至所有的材料用完!)
完成。。。
整形,切小段。。。
我撒了一些鱼松之类的东西在玉子烧上。。。
美味~
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