小时候总喜欢"黏"着嫁给客家人的表姐,
表姐夫是很道地的客家人,久不久就来一道客家擂茶,
那时候"不识货",看到爆米香配上几种不同的青菜,再淋上青青色的汤水,
有点反胃...
当我开始喜欢上擂茶时,他们却搬得远远了...
* * * *
胡乱炒了几道菜就把它当成了擂茶,见笑了~
擂茶膏是家婆从家乡买来的,哈哈!
下回去找一找所需的配料,调出一道完全属于自己的擂茶~
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- May 20 Sun 2007 17:12
客家擂茶
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