(文章写好了一段日子,照片却一直没整理,PHOTOSHOP一直和我闹情绪!
一拖再拖,要上载的记录越来越多....!
现在先"上"一些年饼应应节~!)
和去年一样，今年也不打算自己一个人慢慢搓、慢慢烤，
把所有的材料买齐、然后把所有的用具搬回家乡，
姐妹团一起做年饼，简单又开心！
今年没煮黄梨，只做了几样简单的饼干。
小帮手说他喜欢吃青豆饼，所以一开始就做青豆饼，
2KG的青豆、2KG的面粉。。。搓搓做做的，
和去年一样,用一小匙做造型。
七手八脚的，一共做出九罐，
东一罐、西一罐，九罐刚刚好~！
(照片的肥嘟嘟,捣蛋就有份...!)
接下来就是杏仁酥，1.5KG的杏仁粉,
还是用一小匙做造型，1.5KG做出大大小小14罐。
从中午十二点多做到晚上八点，就只有23罐成品。
然后。。。晚上又炸了三KG多的慈菇，
这回真的和慈菇变好朋友了，炸出来的成果非常的理想，
还有，也证明了一点，比较贵的慈菇真的比较甜，比较好吃！
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