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  今天的行程是最期待的,我们要到龙脊看梯田。还没出发就和平安寨阿蒙家的主人联络了,请他帮我们安排司机到酒店来接我们。昨晚,司机也打电话来确定酒店的地点和时间了。(为了这段行程,我特地买了一张中国通讯卡。。。!)我们订了商务七人车,来的车辆却有点小,最后座应该非常不舒服!一路上司机发挥了爱鸣车笛的精神。。。

司机把我们送到龙胜梯田售票处,买了入门票在继续一段路程就抵达了平安寨入口,民宿主人-阿明已经在那儿等待我们了。从入口到阿蒙家大概要二十分钟的路程(步行),一路上不算太难走。

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(一)平安寨-阿蒙家

ping an (阿蒙家的餐厅) 

 

其实一直都在考虑,梯田的路线是不是要直接在大寨住两个晚上,还是选择一晚平安寨,一晚大寨?最后的决定是各住一晚。平安寨的住宿比较接近民宿型的,一直都怕踩到地雷,所以想选择一些信誉比较好的住宿。网上排名第一的龙脊一楼是我最初的选择,发了电邮给负责人,但迟迟没收到回复,又通过QQ加了他的户口,还是没有回应。后来只好再看看其他的旅店,星愿山庄有点让我心动,但价钱太高,驴友们都说不怎么值得住。(可能都做洋人的生意吧!)

最后,我找了几家旅店,再通过QQ加了他们,网上人气挺好的阿蒙家就直接联络上了,而且负责人阿明也能提供一些接送安排,他家的房间刚翻新,我们去的时候刚好能入住。阿蒙家的价钱算公道,负责人也挺热情提供资料的,是不是值得住还得看看后续。。。哈哈!(是地雷吗?)

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(我们住这里,其实是阿蒙邻居家!)

抵达阿蒙家后才发现这里其实还没完全装修好,可能缺少资金,装修的进度也受阻吧!阿明说给我们选择,看看要住新房间还是住另一座旧楼,我们看了看新房间,基本设备还没太完善,而且还有一股漆味,结果还是选择了另一座吊脚楼的房间。房间一般、基本设备一般,住这里能体会到朴素的农家生活。(当然,真正农家的条件肯定比这里差好多了!)

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阿明给我们讲解了平安寨梯田的路线,并建议我们今天的行程。但我们只想随兴走走看看,走走歇歇的,没打算走完所有的景点。另一方面也要保留一些体力挑战大寨的最高点(我们入住全景楼--位置在大寨的最高处!)

(二)七星伴月

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从阿蒙家到七星伴月大概要15分钟的路程,都是梯级。。。梯级。。。梯级!阿蒙家的老妇人指导我们通过捷径上,绕过一些不必要的梯级,这捷径让我们见识了农家味,一路上经过了猪寮鸡寮等的。

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平安寨的梯田不大,再加上阴霾霾的天气,大家都有点失望,感觉上越南沙坝的梯田比较吸引。看看七星伴月就没意思去九龙五虎了,再加上五个当中就病了两个,我就是其中一个。走回阿蒙家途中有家连锁式酒店,外表看来不错,打算进去他家的餐厅坐坐,但是餐厅卖的东西不多,我们买了一些罐装饮料,边喝边看梯田。之后便回到阿蒙家,看看他家周围的东西,农家晒笋干,他们说改天看你还吃不吃笋粿。。。哈哈!(应该说,今晚看你还点不点笋干做的菜!)

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回到房间吃了感冒药,睡了一觉!老陈自己一人跑去寨子里走走拍拍咯。

睡醒后,老陈告诉我们寨子里有好多餐馆和咖啡座,于是大伙又往寨子观光去,看看当地的风土民情。。。。

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这里有一些小商店,看到他们有卖方便面,大家马上各自选了自己喜欢的口味,明天早上就吃方便面咯~!

 

(三)龙脊一楼

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龙脊一楼其实离阿蒙家不远,这里的环境布置比阿蒙家好很多,一直在感叹为什么店家不回复我呢!!!我们到一楼喝喝茶,点了龙脊出名的云雾茶,话说这是皇帝的贡茶呢!云雾茶有这么好吗?第一泡,也许店家洗茶的程序没做好,不怎么好喝!接下来的倒还不错,清醇。

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我们在一楼坐了一段时间,听见邻桌的顾客开始要点晚餐了,印象中听见他们点了鸡肉料理,店家说要等上一段时间,因为他们的鸡是现宰的。。。接着,店家开始忙了,整间旅社的工作都由她一个人做完,宰鸡煮菜招呼客人等等。。。我们坐了好一段时间,邻座的食物还没送上来,那两个年轻情侣开始在发唠叨了!坐着坐着,也接近我们的晚餐时间了,和阿蒙家的阿明讲好,我们六点回去用晚餐~!

(四)阿蒙家的晚餐  

本来可以在外头用了晚餐才回来的,但是哥哥说住人家的家,如果没请他们帮我们准备一顿晚餐会挺不好意思的,所以,我们就回来阿蒙家用餐咯。我姐他们本来已经声明在先,如果晚餐吃阿蒙家,他们要在房里啃面包!哈哈!(其实今天早餐和午餐我们走已经吃面包了,连续几天来的过量饮食已经对一些食物有抗拒了。)

回到阿蒙家,告诉老妇女我们的晚餐能点了,他说阿明不在,可能忘了我们的晚餐了!后来,他把阿明请回来了,原来阿明一班朋友从重庆过来,他忙着陪他们喝酒打牌!他还以为我们不吃晚餐呢~!我们随便点了几道菜,有土鸡汤啦、芋头拔丝啦、番茄炒蛋啦、菜啦。。。

农家住宿就是如此的随性,我问阿明能不能教我如何做芋头拔丝,他一口就答应了!阿蒙家的厨房还算清洁,问题就出在那锅回锅油,没看还好,一看就胃口大减,哈哈!话说他的芋头拔丝和我们之前吃的有出入,他家的没有裹粉炸的,我其实最想知道的是芋头拔丝用什么粉才能炸得脆脆的~!所以这回只能说去参观他家厨房。

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食物上桌了,我们已经要求少油了,但是菜还挺油的。就因为怕油,我们点了不需要油烹调的鸡汤,那两个本来就打算到楼上吃面包的人一看就摇头,汤里头非常丰富,鸡头鸡肉鸡脚都下足足。看到那黑黑的鸡脚、带冠的鸡头,他俩自己不吃,只请相机吃~!话说我算嘴刁之人了,但比起他们来,我输了几条街!!鸡汤其实不错喝,山上的走地鸡煮出来的,味道是鲜甜啦,但是阿明可能少了一个步骤,他没烫过去血水,导致鸡汤有点浊。

再来就是几道菜的卖相。。。只能说,农家菜不适合我们!

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 餐后,天色也晚了,结束这天的行程,休息咯~!

 

一些照片...

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一直很好奇,中国人的一串串的玉米有什么作用,食物?我姐去访问了。。。在这里,他们是拿来当猪的饲料!

 

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