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星期五到菜市场买菜时,老陈说:“明天吃扒咯!”
老婆高兴极了,心想:“嘿嘿,这一个老陈还真不错,瓜雪去不成了,还会请我锯扒!!”

哪知道--
老陈说:“那要买鸡腿咯!”
原来。。。他是要我煮!!!

。。。。。 * 。。。。。*。。。。。

今天做的鸡扒,
鸡扒—烤得不怎么理想;
沙律—萝卜没了,只好做鲜虾杂豆沙律;
面包—无聊的下午,烤了一些小餐包;
薯条—老陈的工作,他炸的。

虽然不怎么理想,但两人都吃的很开心!
**餐后做了个小检讨:这星期吃太多鸡肉了,可怕!!!

材料:去骨鸡腿 2只

腌料:
HP酱(2汤匙)
蚝油 (1汤匙)
LP酱(1汤匙)
黑胡椒粒(1/2~1汤匙)
糖(半汤匙)
绍兴酒(1汤匙)

煮法: 腌上2个钟头,然后用180度烤上20~25分钟。

酱料:
LP酱(1汤匙)
蚝油(1汤匙)
水(250ML)
黑胡椒粉(1小匙)
胡椒粉(1小匙)
糖(少许)

煮法:全部的材料倒进去煮至滚,用少许的粟米粉勾芡

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    Sk Khoo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()