星期五到菜市场买菜时,老陈说:“明天吃扒咯!”
老婆高兴极了,心想:“嘿嘿,这一个老陈还真不错,瓜雪去不成了,还会请我锯扒!!”
哪知道--
老陈说:“那要买鸡腿咯!”
原来。。。他是要我煮!!!
。。。。。 * 。。。。。*。。。。。
今天做的鸡扒,
鸡扒—烤得不怎么理想;
沙律—萝卜没了,只好做鲜虾杂豆沙律;
面包—无聊的下午,烤了一些小餐包;
薯条—老陈的工作,他炸的。
虽然不怎么理想,但两人都吃的很开心!
**餐后做了个小检讨:这星期吃太多鸡肉了,可怕!!!
材料:去骨鸡腿 2只
腌料:
HP酱(2汤匙)
蚝油 (1汤匙)
LP酱(1汤匙)
黑胡椒粒(1/2~1汤匙)
糖(半汤匙)
绍兴酒(1汤匙)
煮法: 腌上2个钟头,然后用180度烤上20~25分钟。
酱料:
LP酱(1汤匙)
蚝油(1汤匙)
水(250ML)
黑胡椒粉(1小匙)
胡椒粉(1小匙)
糖(少许)
煮法:全部的材料倒进去煮至滚,用少许的粟米粉勾芡
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